Джоф (оброблений), горох, 100г

Горох Джоф - пізній сорт (90-100 днів) від нідерландської селекційної компанії Syngenta Seeds. Може вирощуватися у відкритому та закритому ґрунті, у весняному та літньому обороті. Культура добре переносить як зниження температури, і високу сонячну активність. Рослина сильна, активно збільшує листову масу, зростає до 80-100 см у висоту. Рясно цвіте білими суцвіттями. Формує відразу по два стручки на плодоніжці. Добре розвивається у спільних посадках з іншими культурами, наприклад, буряком та плодовими деревами. Не схильне до фузаріозу і борошнистої роси.

Горох овочевий Джоф дозріває дружно. У стадії зрілості набуває темно-зеленого кольору. В одному стручці довжиною до 8 см міститься 8-9 однорідних зерен. Відрізняється приємним смаком та високою поживною цінністю. Вважається чудовою альтернативою білку тваринного походження. Сорт вирощують для заморожування та консервування, приготування різних страв у домашній кулінарії, також можливе вживання зерен у свіжому вигляді на стадії молочної зрілості.